Vanessa ist Vegetarierin und isst kein Fleisch. Stella ist Veganerin und
verzichtet sogar
auf alle tierischen Produkte. Warum sie und viele andere junge Menschen sich für diese Ernährungsformen entschieden haben und was man dabei beachten muss, erfahrt ihr in diesem Sternchentext.
verzichten auf: etwas nicht tun; etwas unterlassen
verzichten auf: etwas nicht tun; etwas unterlassen
in den Fokus rücken: wichtiger werden; in den Vordergrund stellen
in den Fokus rücken: wichtiger werden; in den Vordergrund stellen
die Massentierhaltung: Die Menschen halten eine große Menge an Tieren in großen Betrieben und probieren mit technischer Unterstützung möglichst viele Produkte aus ihnen herzustellen.
das Futtermittel, die Futtermittel: was Tiere essen
abholzen: viele Bäume fällen; viele Bäume zum Fallen bringen
rückläufig: weniger werden
verzehren: hier: essen
das Tierwohl: Den Tieren geht es gut.
artgerecht: hier: Es ist so, wie es für eine bestimmte Tierart sein sollte.
der/das Seitan: Eine fleischähnliche Masse aus Weizeneiweiß, das in der traditionellen japanischen Küche verwendet wird
die Lupine, die Lupinen: eine Pflanze mit gelben Samen, ähnlich wie eine Bohne
die Jackfruit: eine tropische Frucht, die gerne als Fleischersatz benutzt wird
das Fleischersatzprodukt, die Fleischersatzprodukte: Ein Lebensmittel soll aussehen und schmecken wie Fleisch, ohne aber Fleisch zu sein.
die Faser, die Fasern: hier: Material, das aus der Schale der Erbsen gewonnen wird
sich einsetzen für: für etwas sein; sich engagieren für
sich einsetzen für: für etwas sein; sich engagieren für
sich einsetzen für: für etwas sein; sich engagieren für
der gute Vorsatz, die guten Vorsätze: die Absicht, gute Dinge zu tun; sich vornehmen, gute Dinge zu tun
ausgewogen: hier: von allem so viel essen, dass es genau richtig ist
der Nährstoff, die Nährstoffe: ein Stoff, der für den Körper wichtig ist, um gut funktionieren zu können
sich auseinandersetzen mit: hier: sich beschäftigen mit; sich informieren
sich auseinandersetzen mit: hier: sich beschäftigen mit; sich informieren
einen erhöhten Nährstoffbedarf aufweisen: mehr Nährstoffe brauchen
einen erhöhten Nährstoffbedarf aufweisen: mehr Nährstoffe brauchen
die Zufuhr: die Einnahme; etwas hinzufügen; etwas einnehmen
das Nahrungsergänzungsmittel, die Nahrungsergänzungsmittel: Nährstoffe wie zum Beispiel Vitamine in Form von Tabletten, die man zusätzlich zum Essen nimmt
die Nährstoffversorgung: gibt an, ob der Körper genug Nährstoffe bekommt
aussagekräftig: eine deutliche Aussage machen; gute Informationen geben
Risiken bergen: Risiken haben; gefährlich sein
der Knabberartikel, die Knabberartikel: salzige oder süße Snacks, die man in kleinen Stückchen isst, wie zum Beispiel Kartoffelchips, also in Fett gebackene und gesalzene dünne Kartoffelscheiben
artgerecht: hier: Es ist so, wie es für eine bestimmte Tierart sein sollte.
das Fleischersatzprodukt, die Fleischersatzprodukte: Ein Lebensmittel soll aussehen und schmecken wie Fleisch, ohne aber Fleisch zu sein.
verzichten auf: etwas nicht tun; etwas unterlassen
verzichten auf: etwas nicht tun; etwas unterlassen
die Massentierhaltung: Die Menschen halten eine große Menge an Tieren in großen Betrieben und probieren mit technischer Unterstützung möglichst viele Produkte aus ihnen herzustellen.
etwas anstreben: ein bestimmtes Ziel haben und etwas dafür tun
etwas anstreben: ein bestimmtes Ziel haben und etwas dafür tun
der Nährstoff, die Nährstoffe: ein Stoff, der für den Körper wichtig ist, um gut funktionieren zu können
der Auslöser, die Auslöser: etwas, das passiert und eine Person davon überzeugt, etwas Bestimmtes zu tun; hier: Er hat den Film gesehen und danach wurde er auch Veganer.
die Massentierhaltung: Die Menschen halten eine große Menge an Tieren in großen Betrieben und probieren mit technischer Unterstützung möglichst viele Produkte aus ihnen herzustellen.
